ライスセンターの掃除

9月6日（月）
天気：くもりのち晴れ
気温：33.6℃／21.7℃
降水量：0mm
日照時間：6.8h

作業：Yさんのライスセンター掃除

きょうも、一昨日に引き続きライスセンターの掃除。
一昨日にはなかったコンプレッサー（高圧の空気でほこりを飛ばす機械）も
登場。

中にあるものを一旦出して掃除。

揉みすり機も分解。

Mさんのお料理。

Yさんのお手伝いをするとお昼ご飯が楽しみ。

きょうは特別にYさんからざっくり信州郷土料理のレクチャーも

していただいた。

上から冬瓜のあんかけ、カボチャのサラダ、キュウリの浅漬け、

夏野菜の素揚げ、Yさん特製ナスとピーマンの味噌炒め。

どれもほんとうにおいしかった。

このあと、デザートの桃のゼリーがあってランチ終了。

これで働くモチベーションもかなり上がるのです。

がん！がん！がん！

農道普請

9月5日（日）
天気：晴れのち雨
気温：33.9℃／19.1℃
降水量：0mm
日照時間：10.5h

きょうは、地域の農道普請でした。

このへんでは、夏場になると草が至る所で
生い茂ってしまい、道路などに草がはみ出て
来てしまいます。

放っておくと大変なことになるので、定期的に
みんなで草刈りをするのです。

普請とは、インフラを地域で維持する活動のことを
指すようです。それで、今回は農道の機能維持のために
みんなで協力しようということで＝農道普請です。

今回は初参加となる塩名田の農道普請でした。

浅科地区館で受付をして、いざ自宅の周りを草刈り。
会ったことのない人とも、今回初めて挨拶できてよかったです。

草刈り後の道。

しっかりこの後ほうきできれいにしました。

受付をしないと、出不足と言って、普請に参加しない分を
お金で取られてしまいます。
せっかく塩名田にいるので、地域のみんなと仲良くして
いきたいと思い、こういう活動は進んで参加します。

がん！がん！がん！

まるおかについて

9月4日（土）
天気：はれ
気温：32.4℃／20.4℃
降水量：0mm
日照時間：10.9h

きょうは、五郎兵衛米農家のYさんのところで、
ライスセンターの掃除です。

ライスセンターとは、お米をコンバインで刈ったあとに、
乾燥、もみすりをする施設で、Yさんはこの施設を
個人で持っているのです。いよいよ今月末に迫った
稲刈りに向けて、掃除をしております。

という写真が本来必要ですが、あまりのほこりで
いっぱいいっぱいで、なしです。掃除はまだまだ続くので、
後日。

なにしろ、蕎麦の製粉所もそうでしたが、粉塵がすごいんです。
それがあらゆる場所に積もっていて、それを払うのがけっこうな
作業です。あとクモの巣との戦い。。。

またまた上京話なのですが、先日東京から長野に帰って来る際に、
群馬県高崎市に立ち寄って来ました。

というのも、Yさんが五郎兵衛米を出荷しているスーパーが
高崎市にあるのです。

その名も『まるおか』です。

サブタイトルは、『健康を考えるおいしさ専門店』

手書きのポップに色々な情報が載っています。

YさんのコメCheck it!

コメの上には、おいしく炊ける土鍋が鎮座。高い。。

珍しい牛乳も発見。ポップの情報量がすごいっす。

（前もブログに書いたけど、CD屋とかレコード屋みたい）

このように、害のある（と思われる）添加物に注意を

促すようなポップもあり。

掲示板にはお店で開催されるイベント情報満載。

というわけで、非常におもしろいお店なのです。

とにかく発見がある。新しいことを知る機会をまるおかは

作ってくれているような気がしました。僕もけっこう楽しめました。

でも、結局買ったのは、甘くてシュワシュワする、

この飲み物でしたが。。。

地サイダーっす。

がん！がん！がん！

菜々草訪問

9月3日（金）
天気：晴れ
気温：34.2℃／18.4℃
降水量：0mm
日照時間：10.6h

作業：がんも農場の草刈り、がんも農場の枝豆収穫
予定：がんも農場にタマネギ植える、管理機かける

ほんとうに久しぶりにがんも農場に行きました。
野菜ゾーンの雑草がかなり伸びていてびっくり。。。
うーむ。。。蕎麦の調子も心配。。。

気を取り直して、秋に向けて作付け作付け。
タマネギを大量に作ろうと思っています。
タマネギは好きな野菜なのです。

ところで、お世話になっている農家さんの一つで、
藤井農園さんが野菜を出荷されているお店に、
先日行って参りました。

その名も『菜々草』！！
場所は、埼玉の実家から車で30分ほどの
大宮というところにある。

実はフライングで食べてしまった料理がけっこうあって、

そのすべてを写真に収めることができませんでした笑

藤井さんの野菜はもちろんおいしいし、

”がんも”も外はカリっと中はジューシーでおいしい、

お造りもありましたが、これもおいしかったです。

個人的な好みですが、僕はこういう料理が特に好きです。

両親と言ったのですが、二人とも全部たいらげておりました。

これで実家に帰る楽しみも増えたな〜。

がん！がん！がん！

自転車に思いを馳せてみる

9月2日（木）
天気：晴れ
気温：33.6℃／21.7℃
降水量：0mm
日照時間：11.7h

きょうは、とある免許関連の用事で
篠ノ井まで行って来ました。

しなの鉄道で篠ノ井に降り立ったとたん、暑い。。。。
フト見渡すと山に四方が囲まれており、、、
それで暑いのか。。。

佐久に来た当時、自転車しか僕はなかったので、
移動手段は歩き、自転車、電車など限られていました。

今でこそ軽トラをゲットして、自由自在にどこでも
行けますが、当時は折り畳み自転車しかなく、どこへ行くにも
よいなこっちゃない。。。。

けども、ひょんなことからサイクリングウェアを作っている
kijikijiさんと再開して、自転車やっぱしいいぞ！と思ってます。

先日東京に行った際にもしっかりチェックして来ました。

いまアツい！”東”東京は墨田区にあるCCP本部？です！

まさにお店の外ではサイト掲載用の写真を

撮影しているところでした。

実際にサイクリングウェアをいくつか着たのですが、

機能的なのが印象的でした。農作業時にも、動きやすい！

いつもお世話になっているMさんにも、ウォーキング用に

サコッシュをお土産に買って行きました。

たまたまミッドタウンで自転車の博覧会？みたいなのが

あったので、見て来ました。

富山のレンタサイクル（バルセロナで見たことアル！）

軍隊の自転車。がっちり！

このママチャリすてき！

マークがかっこいいなあ。

すぐに、自分の自転車は買えないけど、

そのうちロードバイク買って中山道を走りたい。

昔の人のように、人力で中山道を走って、

妻籠と馬籠に行くのが目標です。

がん！がん！がん！

ドライトマト

9月1日（水）
天気：晴れ
気温：32.4℃／19.7℃
降水量：0mm
日照時間：9.8h

先月、kijikijiさんが松屋銀座で買って来てくれた、
ドライトマトが本当においしくて、あまり普段作らない
パスタ（アンチョビとドライトマトのパスタ）を2度も作った。

それに登山の時、ドライトマトを食べると、調子良かった。

それで、ドライトマトをぜひ自家製で作ってみたい！と
激しく思っていましたが、きょう第一歩を踏み出しました。

塩をミニトマトによくつけて、日干し用のネットに
入れて、日干しにする。です。。。。

ほんとうは、オーブンで熱したほうがいいようなのですが、
バイトに行く時間との兼ね合いで、まず日干ししてしまいました。

どうなることやら。。。。

がん！がん！がん！

最大のクリエイティブ

8月31日（火）
天気：晴れ
気温：32.9℃／20.1℃
降水量：0mm
日照時間：9.3h

きょうは8月31日＝ヤサイの日。だと思う。
そんな日に野菜のトピックではないのが恐縮ですが、
8月末、来月は9月。いよいよ稲刈りの月の始まりです。

そんな節目ですが、、、

先日、長者が原にあるTさんのお宅にお邪魔して参りました。
Tさんは、ハーフビルドで自宅を作られた方で、
そのお家を見せていただきにお伺いしたのでした。

ハーフビルドとは、基礎はプロにお願いして、
内装などを自分でやる工法のようです。
参考：http://www.epiphanie.jp/halfbuild/index.html

家を建てている間に寝泊まりするために、

この仮住まいを作成したそうです。

実に1年近くかけて家は作られたそうですが、

庭や畑、石段などなど、家の周りの整備も

含めると、その作業量は膨大です。。。。

ただ、家を中心としたそのTさんが作った敷地は、

本当に素晴らしいものでした。

いま、僕は衣食住のうち、食について勉強している

けれども、ゆくゆくは住を作りあげていきたい。

イヤ〜Tさんの話しを聞いていると、食品偽装問題同様に、
建築においてもいろいろと問題ありそうで。
自分で家を作るということについても、いよいよ現実実を
帯びて来ました。

それに、出来たときの感動はすごいもんだろうなあ。

がん！がん！がん！