銀座。

がんも農場のお米が銀座AKOMEYAにて、

二月限定で食べられます。

銀座AKOMEYA内のAKOMEYA厨房と、

3合パックで販売していただいてます。

余談ですが、がんも農場は銀座にご縁があり、今回で銀座では3店目の取り扱いとなります。クレープ屋さんPARLA、割烹未能一、お米屋さんAKOMEYA。ありがとうございます！

きょうはAKOMEYAにご挨拶と自分のお米を食べてみたく、銀座に行ってきました。AKOMEYAさんに並んでいる商品をみて勉強勉強。まだまだだなぁと実感します。

誤解を恐れず書きますが、

"おいしいお米を作る。"よく聞く言葉ですが、これをやってちゃいかんと感じました。

"おいしいだけのお米"って、いまお客さまから必要とされているだろうか？ひと昔前は"おなかがいっぱいになるお米"が必要だった。でも、"おなかがいっぱいになるだけのお米"はたぶんいま必要とされなくなっている。それと同じで"おいしいだけのお米"はたぶんいま必要とされなくなっている。

"おいしいお米"="きれいになる石鹸"くらいに、その商品に最低限備わっている当たり前のことになってしまったのではないだろうか。

だから、いま"おいしいお米作りたい"は時代錯誤な気がする。田んぼにいて、農家であればあるほど"おいしいお米"という目標からは逃れがたい。しかしひとたびお客さまの前にいけば、もっともっと違うニーズが見えてくる。農家であってもその現実からは目を背けてはいられない。

どうしたら自分の商品は売れるのか。どうしてあの商品は売れてるのか。売れる商品だから作るわけではないが、自分たちが真剣に手間をかけて作ったものは、なんとしてもお客さまにお届けしたい。喜んでもらいたい。東京行脚は明日につづきます。

がん！がん！がん！

つながる。

きょうは猛烈に軽トラで走りまくった1日でした。

整備をお願いしていたハーベスタが仕上がったというので、
農協まで受け取りに。農協でのちょっとした世間話から、近所の大規模な
農家さんのもとまで見学に行くことになりました。
現在、がんも農場では農業機械を収納する倉庫を検討しております。
とは言え自宅の庭に建てるとなると、場所も狭いし、まだちゃんとした
建物を建てるわけにも行かない。将来的には倉庫用の土地を探したいところだけど、
まだ売上だったり、土地だったり色々そういう状況ではない。
なので、仮設でそれなりにちゃんとした倉庫が希望。
そんな理想的な倉庫があるということで、見に伺ったわけです。
積雪にも強く、増設なども可能な倉庫。ハウスの頑丈なもの。という感じ。

ちょうど農業新聞に常設用の農業用ハウスが記事になっていたので、
その話から始まったのですが、やっぱり人とのつながりが新たな出会いに
つながって、本当にありがたいことです。
今はネットなどで情報のやり取りはスピードアップしており、重要なツールと
なっていますが、人とのつながりの中で得られる情報はこれまた大切。

別件で、色々と加工品の検討もしているのですが、これまたお世話になっている方から
有力情報をいただいたり。他にも色々と人とのつながりを感じる1日でした。

がん！がん！がん！

せごどん。

今年は大河をきっちり見ていたのですが、

早くも一週遅れになってしもうした。

録画した番組を娘の寝静まった後に見るのですが、

意外とやることがあって見る時間が取れないでそうろう。

というわけで、ようやく昨日5話目を見たのですが、実際には

昨日6話が放映されてしもうした。

それはそうと、農家の立場からするとせごどんはなかなか面白い。

田んぼの年貢の取り方で、検見取法（収穫量によって年貢を決める）にするか

定免法（耕作面積によって年貢を決める）にするか。

せごどんは農民の意見に翻弄されてしまう。

農民のしたたかさとか、大変な暮らしぶりとか、農民の凄みみたいなものを感じる。

時代が違うとはいえ、同じ農民として薩摩のこれからの変貌を見て行きたい。

島津斉彬によって政治はどう変わるのか！？

がん！がん！がん！

お寺で火焔太鼓。

近所のお寺さんで落語会をやるという情報を
いただきまして、行ってまいりました。
落語1席とマジックというコンパクトな落語会。
こんな気軽な落語会が週一回くらいあればいいのに！
午前中10時の開演というのもお寺らしくていい！
広い講堂もたくさんのお客さんが集まっていました。

春風亭柳好師の火焔太鼓。
楽しかった！

それにしてもマジックは盛り上がるな〜。
子どもたちが本気で歓声あげてたのが印象的でした。

がん！がん！がん！

家庭料理。

今日は思い立っておはぎを作りました。
昨晩、あんこだけは作っておいたので今朝中身のお米を炊いて、
お昼に食しました。

今回はグレーテルのかまどという番組で紹介された、
糸井重里氏のおはぎを参考に。
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/227.html

うるちともち米を半々の割合で混ぜて、少しの日本酒と一緒に炊飯器で炊きます。
炊飯後に塩水を混ぜこんでから、少し置いて完成。
濡らしたふきんで半殺しにしました。
ほんの少し塩加減が加わって、あんこの甘さとちょうどいい塩梅。
いいレシピと出会いました！

夜は、奈良漬チャーハン。dancyuのチャーハンレシピ。
でした。奈良漬好きなんですが、1袋食べきる頃には飽きてしまうんですよね。
なので、ちょうどいいレシピでした。美味しく奈良漬を食べられます。
ほぼ冷蔵庫が空っぽになったので明日は買い物かな。

がん！がん！がん！

坊主→なにか。

実に4ヶ月ぶりに髪を切った。
坊主でない髪型になるのは何年振りだろう。
佐久に移住して以来、自分でバリカンを持って坊主にするという
習慣が続いていた。時間も早いし、お金もかからない。
すごくいいんだけど、少し寂しい気もしていた。
やっぱりたまにはちゃんとしたところでカットしてもらって、
髭剃りとかシャンプーとかしてもらいたい。
1時間くらいの時間だけど、ゆっくりとした時間を過ごせる。
最近よくある１０００円カットみたいなお店もいいんだけど、
少しせわしなくて、これだったら自分でバリカンの方が勝る。

1時間じっくり髪を切ってもらうお店に行ったのは、確か佐久に来てからは
一度だけだ。美容院に行ったことがある。あそこはちょっとオシャレすぎて
足が遠のいてしまったな。女性に切ってもらうのも少し気がひける。
そんな自分にぴったりのお店を発見してしまった。
おかげでヒゲも頭もさっぱりした。

実は30歳の時から5年ごとに記念写真を撮ろうと妻と決めて、
今年はその35歳記念の年になる。春以降は年末までおそらくゆっくり
記念撮影なんて行ってる余裕がなくなるので、先に行ってしまおうと
先日決めた。髪もさっぱりしたので、あとは肥えた体型もさっぱりしたい
ところだが、今ひとつウォーキングの効果が出てこない。
迫る日程を気にしつつ、もう少し悪あがきしようと思う。

がん！がん！がん！

最近の困りごと。

家で事務仕事をしている時は、子供を見ながら仕事をすることになる。
最近では、自分一人で遊んでいる時間も増えてはきたけど、やはりまだ1歳。
煮詰まるとすぐに近づいてきて、何かしらのリアクションを求められる。
適当にあしらっていると、グイグイ近づいてきて作業続行が難しくなる。
特に納品書に手書きで字を書いている時に、体に触れられてしまうと、
どんなに丁寧に書こうとしていても字が揺れてしまうので、あえなく観念となる。
最近はコタツの上に自力でよじ登ることができるようになり、
直接納品書に手を伸ばしてくる。そうなると一旦作業の手を止めて、
少しの間遊んであげたり、それでも納得しない時は、鉄板の”いないいないばあ”を
つける。すると、15分間は黙って見ているから仕事がはかどる。
もちろんこの15分の番組を繰り返しかけることで、仕事ははかどるのだが、
なんとなく同じ番組を見せることに良心の呵責を感じてしまい、違う番組をかける。
ところが途端に飽きてしまうのだ。最近新しいおもちゃを買ったので、YoutubeやSoundcloud、Amazon Primeもテレビで見れるようになったが、結局終日
いないいないばあである。いないいないばあを作った人には本当に頭が下がる。
あれのおかげでどれほどの子育てママパパが助かっているんだろう。

とは言え、春も近づいている昨今。
田んぼの仕事が始まれば、外仕事になるので、いないいないばあはもう見せられない。
それとも徹底的にやって、田んぼでも見れる環境を作ってしまおうか笑
いずれにしても、コタツの上にのって遊んでくれと覗き込まれてしまうと、
ついつい遊んでしまうので仕事がはかどらず困っている。
うれしいが困っているのである。

がん！がん！がん！