立春にて。

2月4日（水）

 

2015年が始まりました。

 

どたばたと新居での生活が始まり、

酒蔵での仕事も本格的になり、

合間にｲﾍﾞﾝﾄなどもありで、

あっという間に2月です。

 

酒蔵での仕込みの作業も折り返し。

 

毎日新しい発見があり、米に携わるものとしてとても楽しく

仕事ができています。

杜氏さんや社長は、日々変わるお酒の味に、いまは気の休まることも

ないのでしょうが、、、、

 





 

 

昨日は、節分ということで我が家でも恵方巻きを作りました。

家族二人ですが、4本も作ってしまったのできょうの朝もお弁当も、

そして明日の朝も、、、、恵方巻きです笑

 

もちろんお米はがんも農場のお米ですよ！

 

きょうは、酒蔵の仕事の後に、3月に開催される酒蔵の蔵開き（新酒の発表会）で、

お客様に提供するお蕎麦の蕎麦打ちを練習してきました。



なので、蕎麦が夕食となりました。

まだまだ続く酒蔵の仕事。
そして、月末は結婚式。

式が終わったら春の田んぼの作業が始まります。まったなしですね。笑
つっぱしるぞーーーおー！

がん！がん！がん！