一次産業はこれからも伸びる！

7月20日（土）

昨晩、引いて来た水がしっかり入っていることを願う。
常盤館が終わったら、見に行こうと思う。

昨日は、150枚の手ぬぐいにハンコを押して、
同封する手紙を考えていました。

150枚の手ぬぐいは、再び長野から東京へ戻り、
パッケージされてから再び長野に来週帰ってきます。
いったんさよならー！

きょうは移動日でして、お昼まで仕事をしたら、
地元埼玉に向かいます。

来週のお祭りの準備が明日の朝からあるので、
そのお手伝い！

幼なじみのお兄さんがやっている割烹があるので、
きょうはそこで、これまた幼なじみと食事をするのも楽しみ！

うなぎの高騰が話題になっています。
消費量世界一位の日本の乱獲が一つの原因みたいですね。

売れるからいっぱい穫って、いっぱい穫ると市場価格が安くなって儲からなくなる。
そんな循環を繰り返して、どんどん資源が枯渇しているようです。
中国やヨーロッパのうなぎも食べ尽くす勢い。

生産者がきちっと管理していないということもあるけども、
消費者のマインドも変わらなくてはいけない。

世界的に見ると、新興国での消費が伸びている漁業は、
いま新しい産業としていきを吹き返しているそうです。
ただし、管理されていない昔の漁業ではなく、完全に管理された新しい漁業。
価格も暴落しないように、資源も途絶えないように、ちゃんと計算されたなかで
運営するという新しい漁業。

そんな、ちゃんと生産管理された海産物を買おうという消費者。
逆に言えば、乱獲されて安売りされているものは、買ってはいけないという
知識のある消費者。


きっとまた問題は出るのだろうけど、新しい未来の一次産業のあり方だと思う。

さて仕事いってこよー！

がん！がん！がん！