七穀米

6月14日（木）
天気：☀

きょうは再び飯山と山ノ内へ。

けっこう暑い日だったので、汗だくで歩き回りました。

昨日、お米屋さんと一緒に飲んでいたのですが、
おみやげにいただいたこの商品。

七穀米です。

もちきび、もちあわ、大麦、蕎麦の実、黒米、たかきび、赤米の

7種類の雑穀が入っています。

全て、佐久周辺で栽培されたものです。

これを、白米に少しだけ混ぜて炊くと、なんと冷めても

固くならず、いつまでももちもち感が保たれるとのことでした。

早速明日あたり、試してみようと思います。

さすがお米屋さん。お米をおいしく食べる方法をいろいろと知っていらっしゃる。

そのお米屋は！小諸にある村松商店さんです。

がん！がん！がん！