セブンイレブンと削り節との出逢い。

3月30日（木）

昨晩、少しだけがんばって詰めて作ったお米のパッケージ100個。
本日無事納品させていただきました！

浅科周辺の地元の商品が大集合！
りんごはいつもお世話になっている小林りんご園さん。
味は、うちの家族のお墨付きです笑

小林りんご園
http://www.sas.janis.or.jp/~kobano/

 

セブンイレブン浅科八幡店オープン！

こちらのオープン記念の景品に使用していただきました！

我が家から最寄りのコンビニです。

 

 



帰宅して種もみ浸漬の準備です。
一年ぶりに引っ張り出してきた機械や道具なので、
動作確認とお掃除。

 

 ひと段落して佐久平へ。
かつをぶしやさん。北山商店の北山さんのもとへ。
またまたご縁をいただきました。

最近おむすび屋としてイベントに出る際は、イワシの削り節を
使用させて頂いております。今回地元にかつおぶし屋さんがあると知り、
今後に向けておむすび用削り節のご相談に伺ったのでした。

こちらまぐろの削り節。
いろいろな削り節を食べ比べたりさせていただきました。
近所にこんなに親切に相談に乗って下さる削り節屋さんがあったとは！！
実は、5年くらい前にすでにお会いしていたことも発覚して驚きでした笑
（僕がバイトで行っていた温泉旅館の板場に、かつお節の配達にいらしていたとは！？）

北山商店
http://sakudaira.info/smartbiz/2015/01/01/541/


先日伺った助産院さんで、北山商店さんのだし醤油キットが販売されていて、
それがきっかけでした。食がきっかけでこんなにもつながるなんて。
ほんとうに楽しい出会いです。

がん！がん！がん！