りんご農家さんのお手伝い。

12月21日（金）

きょうは常盤館でのお仕事からスタート。

午後は、精米と発送。

そして、夜になって初めてのお仕事。
小林りんご園さんのお手伝いでした。

選果の作業をする台です。

大きさ順にりんごが仕分けされていきます。

仕分けされた上で、虫食いや押され、蜜が入っているかどうかも含めて、

外見から判断していきます。さすがプロの仕事です。

ときどき、判断が合っているかどうかをりんごを割って確認したり、

かなり手間のかかる作業をします。

というのも、個人のお客さまにりんごを送ることが多いので、

蜜入りかどうか、味がおいしいかどうかが、とっても大切なことなのです。

JAに出荷するときは、見栄えが重視ですが、消費者は味と蜜入りが大事！

慎重にりんごを選んでいきます。

まずは一日目。あまりお手伝いに行けないけども、別の農家さんの

仕事を見ることはとても勉強になるので、出来る限り行きたいと

思っています。

がん！がん！がん！