天気:晴れ
きょうも気持ちのいい晴れ。
いつも通り、もみ擦りと袋詰め〜稲刈りという
流れで全体は動いております。
そんな中、僕は溜まった米袋を倉庫に運び、
その後、精米に行くという任務を遂行しております。
というのも、今週金曜日に大量のお客さんにお米を
発送しなくてはならず、そのための白米を準備する必要が
あるのです。
5kgの袋を約350袋、重さにして約1,700kgもの白米が必要なのです。
精米所のおばちゃんによると、だいたい歩留まりが
9割らしいので、1,700kgの白米をとるには、約1890kgの
玄米を精米しなくてはならないのです。
という訳で、最近は精米担当として精米所によくいきます。
いつも行く精米所で、きょうは珍しいものを発見。
たしかキビ
たしか白粟
たしか黄粟
たしかタカキビ
間違いなく蕎麦の実
この精米所は珍しく、上記穀物の脱穀も可能な
機械が揃っているそうです。(試験的に稼働中)
こういった穀物を組み合わせて、七穀米などを
販売されているようです。
実は、タカキビの栽培を軽くお願いされたのですが、
全く未知の世界なもので、はっきりとは返事できていません。
興味はあるので、調べてみよう。でも、蒔き時は間近のようで。。。
ちなみにきょうは、660kgの玄米を精米して参りました。
3hくらいかかった。(汗)
がん!がん!がん!
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