感激！新蕎麦収穫

10月24日（日）
天気：曇りのち雨

きょうは、がんも農場の歴史に残る
1日となりました。

ついに、がんも農場の主要作物として栽培していた蕎麦を
収穫し、新蕎麦を手に入れることができたのです！
それも、量にして約22kg。感激です。
これもひとえにご指導下さったWさんや、
機械や土地を貸してくれたYさんのお力添えあってのことです。

いや〜。あとは、蕎麦打ちの練習あるのみ。
（その前に製粉などのプロセスも必要ですが。。。）

きょうは、実は別の用事があったのですが、
天気予報を見ると夜から雨が降るとのこと。
急遽予定を変更して、脱穀をしてしまうこととなりました。

板に蕎麦を打ち付けて脱穀をします。

きょうはあいにくの曇り模様。

本来であればカラッとした晴れの日に脱穀したほうが、

実の落ちがいいらしいですが、明日が雨なので、

これ以上待ってられず、きょう決行となりました。

ブルーシートに落ちた実をトウミにかけます。

近代的なトウミ。風力もばっちり。

コンパクトで持ち運びも楽々なんです。

さて、残り半分ほど刈ったばかりの蕎麦が残っているので、

引き続き作業は続行。これから乾燥させて、脱穀します。

あとどれくらいとれるかな〜。

がん！がん！がん！