玄米の色選

4月2日（土）
天気：☀
気温：13.7℃／-2℃

きょうも朝から肥料まき。

サクサクとこなして、次は精米と玄米の色選。

最近、玄米で注文をくださる方も多いです。

玄米は、モミをモミ擦りした後に出て来るのですが、
実は、玄米にはまだいろいろと不純物が含まれているのです。

このように、モミ擦りで残ってしまったモミや、

赤米などがわずかに混入しているのです。

お客さまに出す時は、こういった玄米以外のものを取り除かねばなりません。

そこで、色選という作業を機械で行います。

これが色選の機械。選り助だそうです。

機械の内部です。次々と落ちる玄米から、玄米以外のものを

色で選別してはじいていきます。

これが、色選後の玄米。きれいですね。

 バタバタと精米所で作業をやってから、
急いでボクシングジムへ。。。
いや〜疲れた〜。

がん！がん！がん！