3月3日(土)
天気:☀
気温:6.9℃/-0.7℃
久々に常盤館のお仕事。
きょうからメニューが変わりました!
冬に使用していたブリがなくなり、鯛とお肉がメインになります。
右にもってあるのは、鯛茶漬け用の、
ゴマだれで和えた鯛の刺身、三つ葉、ワサビ。
鍋がなくなって、このワッパになりました。
下から蒸して火を入れたあと、ポン酢で食べます。
お刺身も、鯛が加わりました。
午後は精米。
工事はお休みです。
なんか一気に春の陽気のような日。
夕方からはボクシングでした。
がん!がん!がん!
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