伊賀筑後オレゴン①

7月3日（土）
天気：曇りのち雨
気温：25.3℃／18.2℃
降水量：4.5mm
日照時間：0.2h

作業：田車で除草作業

伊賀筑後オレゴン。通称いがちく。
小麦の品種の名前なのですが、先日旧軽朝市で、
東御にあるパン屋さん”わざわざ”さんとお話ししていたときに、
始めてその名前を知った。

味がすこぶるいいらしい。
長野では古くから作られていた品種で、
多くの農家で栽培されていたらしい。
ここ佐久でも、お年寄りのかたの多くは、あれで作った
『うどんはうまい』というほど、よく知られた小麦らしい。
しかし、作りにくい、収量が少ないなどの理由からいまでは
ほとんど作られていない品種。

私も今年、小麦を作付けしたいと思っていたので、
いがちくが気になり、調べていた。

すると、安曇野の直売所でいがちくを購入したことがあるという
情報をあるブログで発見した。

早速ブログの管理人様にコンタクトをとると、快く直売所が
どこにあるか、生産者の方の名前などを教えて下さった。

さらに今日、安曇野にあるという直売所に連絡を取とり、
やっとこ生産者のかたとコンタクトをとることができた。

生産者のかたによると、、、
いがちく：
倒れやすいので、薄蒔きにする。
スズメに早くからつつかれるので、防除する。

ちょうど来週いがちく収穫とのことで、
安曇野の農場にお伺いしてくる予定です。
どうなるかな〜

がん！がん！がん！