野菜の森初出勤

7月16日（金）
天気：晴れのち雨
気温：30.3℃／19.6℃
降水量：37.5mm
日照時間：5.5h

作業：Iさんの農場でズッキーニ収穫、ハウスのビニール張り、
ナス収穫、ズッキーニ出荷作業

きょうは、野菜の森のIさんの農場へ初のお手伝い。
Iさんは有機無農薬で野菜を栽培している農家さんで、
新規就農で長野に来た方です。

僕が佐久に来た当初から、いろいろな相談に
乗ってもらっていたのですが、なかなか農場に
行くことができず、、、しかし、やっとお手伝いに行くことが
出来ました。

朝５：３０から収穫したズッキーニです。

朝採っただけで、約200本あります。

ズッキーニの花です。

Iさんの農園では、有機で野菜を栽培し、出荷する現場を

体験させていただき、いろいろ勉強できればと思っています。

ズッキーニ、佐久市に来て食べるようになったけど、

本当においしい。油で炒めてもいいし、塩揉みしてもうまい。

まだまだ自分の目指すべき農業がどんなものなのか、

実際に農家さんを訪ねて模索したいと思っています。

がん！がん！がん！