米粉でスイーツ

7月18日（日）
天気：晴れ
気温：32.6℃／18.9℃
降水量：0mm
日照時間：10.3h

作業：トウモロコシのワキ芽取り。

先日、Yさんから米粉をいただいた。
Yさんは、全国のお米の農家さんと情報交換を
行っており、先日その集まりがあった際に、
お土産として米粉をいただいたらしい。

米粉で何ができるかな〜と思案していて、
『すあま』を思いついた。

すあまの材料は、米粉、砂糖、塩、水なので、
米粉と常備している調味料さえあればできる。

早速ネットで作り方を調べて作ってみた。

本当は、巻きすで成形するけど、我が家には

ないので、適当に丸めました。

少しだけダマが残ってしまったが、味はいい。
お米のいい香りが楽しめた。

今度はよく練って完成度の高いすあまを
作ろっと。

がん！がん！がん！