伊賀筑後オレゴン②

7月14日（水）
天気：雨のち曇り
気温：24.5℃／18℃
降水量：8.5mm
日照時間：0h

作業：安曇野で伊賀筑後オレゴンの種入手、田面ライダーで溝切り

きょうは、いよいよ安曇野の農家さんにお会いし、
伊賀筑後オレゴンの種を分けていただいてまいりました。

イガチクのアップ！

到着後、まずは農家のFさんにご挨拶。

全くの不審人物を快く迎え入れていただき感謝感激です。

早速イガチクを見せていただく。

数日前に収穫したばかりで、地干し中のイガチク。

だいたい1反4畝で500kg〜600kg弱収穫できたそうです。

収穫中の写真をカメラで撮った。

なんと丈の長い麦なんだろう。。。

とにかく倒れやすいということで、

薄蒔き（1反当たり3kg程度）をお勧めされました。

それでも追肥で化成を2俵／1反入れているそうです。

イガチクを作付けするのは秋なので、それまで

いただいた種を虫がついたりカビないように、
注意して保管します。

ところで、このFさん。

もう70代半ばのお年で、さすがに

さまざまなことをされている。

信濃黒という黒豆。

つくば小町というサツマイモ（中が白くてほくほく）

福島もち（ヒメノモチ）という餅米。

養蜂＝はちみつ。

わさび。

やっぱり信州に言われのある品種は、

ぜひとも作ってみたい。次は信濃黒か。。。

『粉の味知らないだろうから』、と言って

用意しておいてくれた薄焼き

Fさんには、『秋口にまた別の種をやるから来い』と

ありがたいお言葉をいただき、お別れ。

（お土産に、黒豆、なす、きゅうりなどなどをいただき。。。）

最後に、、、、個人的メモとして

Fさんが子供のころやっていた田んぼの除草作業は、

素手で泥をまさぐって、除草するというものだった。
機械でやれば、それほど広くない9反分の田んぼですが、
手で除草するとなると、かなり骨が折れる。

いまでは当たり前に使用している田車はないし、
除草剤などもちろんない。

ちょうど戦時中で、Fさんのお父さんが兵隊に行って、
お母さんと二人で田んぼを管理していたそうです。

Fさんが言うのは、『そうやって作ったお米は尊いもんだ』と。

有機米、ハサ掛け米、天日干し米などなど、付加価値を
高くしたお米はいっぱいあるけども、実際に生産の現場に
少しだけ入ったら、ちょっとそのネーミングが軽薄に
見えてしまうなあ。

がん！がん！がん！