小麦粉探訪

8月23日（月）

天気：晴れ
気温：34.5℃／20.6℃
降水量：0mm
日照時間：9.7h

先日東京に行った際に、いろいろと
情報収集のために時間を使いました。

そのなかで、デパ地下とか、スーパーで
販売されている小麦粉を見てこようと考えた。

で、北千住の成城石井でふらふらしているときに、
おもしろい小麦粉発見した。

あの『はるゆたか』より、製パン適性がある新しい小麦粉らしい。

その名も『春よ恋』800g/¥515=100g/¥64

だじゃれ？

Wさんからはるゆたかの育てやすさ、収穫のしやすさなどを
聞いていたので、はるよこいも気になりますね〜。

他にもこんなものが売られていました。

デュラムセモリナ粉 400g/¥336=100g/¥84

全粒粉 400g/¥263=100g/¥66

小麦胚芽 200g/¥399=100g/¥200

ライ麦粉 500g/¥389=100g/¥78

群馬県高崎市のスーパーマルオカでも

小麦粉チェック！

南部地粉 1kg/¥398=100g/¥40

オーガニック薄力粉 500g/¥494=100g/¥99

オーガニック強力粉 500g/¥494=100g/¥99

まだまだ研究しなくては！！

がん！がん！がん！