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きょうは1週間ぶりの常盤館の仕事。
きょうはいつもの料理の他に、社長自らが料理を担当して、
お弁当を届けることになりました。
豪華なお弁当です。
社長自ら配達です。
社長は京都で料理の修業をしていたそうですが、
普段は厨房にはいません。自称料理界のブラックジャックだそうです。
(予約限定で、『懐石花おか』をやってます!)
午前中の仕事を終えて、1000m林道を90分LSD(ゆっくり長く走るトレーニング)です。
14時にトレーニングを終えて、そのままボクシングジムへ。
年末年始とボクシングジムお休みでしたので、
けっこうきょうの練習は身体に応えました。。。
明日は力仕事はないので、ゆったり仕事してます。
がん!がん!がん!
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