冬の作物その１

1月13日（木）
天気：晴れ
気温：-0.4℃／-6.2℃

2度目の信州の冬。
昨年より氷点下10℃を下回る日が多い気がする。。。

さて、冬になると寒い信州は、
あまり野菜がとれなくなってくるようで、
地元生産者のかたが出荷している作物も
数少なくなって来たようだ。。。

この時期、作物が畑にあっても、たいていの野菜は、
凍みちゃって、食べられなくなってしまう。。。
だから、知っている生産者の方は、畑から野菜を
収穫して、鮮度のいい状態で保存できる方法で野菜を
保存し、少しずつ出荷している。

だから、見かける作物も貯蔵してある
作物がきっと多いのだろう。。

にんにく

りんご。フジ 

つくねいも。やまいもの一種？

かなり粘り強いです。

長芋

えのきの一種？

えのき

なめこ。

しめじ

しいたけ

白菜。

ねぎ。

鍋の具材といった感じですね。。。
これから出てくるものと言えば、
葉ものが少しでしょうか。

キノコ類はよく穫れるんですね〜。

がん！がん！がん！